OPTIMASI PERSEDIAAN IKAN BANDENG TANPA DURI MENGGUNAKAN METODE STRATEGI EFISIENSI DALAM PRODUKSI

Authors

  • Nurul Hidayat Universitas Borneo Tarakan
  • Putri Juwita Universitas Borneo Tarakan
  • Geo Feneri Universitas Borneo Tarakan
  • Putri Nabila Marsha Universitas Borneo Tarakan

DOI:

https://doi.org/10.51881/jak.v23i1.140

Keywords:

Inventory, Thornless milkfish, Efficiency

Abstract

Haji Dinare's Thornless Milkfish Production House is a small industry or home industry in Tarakan City that buys, processes, and markets processed milkfish products abroad. The recording process is still manual, in this Milkfish Production House still uses book records so that the data generated is less accurate, effective, and efficient. In addition, this milkfish production house has weaknesses that need to be improved, namely purchase and inventory reporting whose accuracy, effectiveness, and efficiency have not been met. The home industry that we raise, for example, the Production House of Thornless Milkfish, will be very good if it has a good management system so as to produce a total inventory cost that is close to optimal. One method to manage inventory properly is the Economic Order Quanit (EOQ) method, JIT, data collection, inventory turnover (Inventory Turnover Ratio), average inventory (Avarage Inventory), annual holding cost (Annual Holding Cost), and total annual inventory cost (Total Annual Inventory Cost).

Downloads

Download data is not yet available.

References

a. Jurnal

Abriana, A., Indrawati, E., Rahman, R., & Mahmud, H. (2021). Produk Olahan Ikan Bandeng (Bandeng Cabut Duri, Abon Ikan Bandeng dan Bakso Ikan Bandeng) di Desa Borimasunggu Kabupaten Maros. Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP), 6(2), 273–283.

b. Jurnal

Kudsiah, H. . dkk. (2018). IbM Kelompok Usaha Bandeng Segar Tanpa Duri di Kabupaten Pangkep Sulawesi Selatan. Jurnal Panrita Abdi, 2(1), 55–63.

c. Jurnal

Lahu, E. P., Enggar, O. :, Lahu, P., & Sumarauw, J. S. B. (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado. Analisis Pengendalian… 4175 Jurnal EMBA, 5(3), 4175–4184. http://kbbi.web.id/optimal.

d. Jurnal

Lestari, P., Darwis, D., & Damayanti. (2019). Komparasi Metode Ecomomic Order Quantity Dan Just in Time Terhadap Efisiensi Biaya Persediaan. Jurnal Akuntansi,7(1)(1),30–44. https://doi.org/10.24964/ja.v7i1.703

e. Jurnal

Renny, A., & Safitri, W. (2023). Perbandingan Metode Economic Order Quantity (Eoq) Dan Just in. Jurnal Riset Akutansi Dan Keuangan, 2(September), 2. http://ejurnal.unim.ac.id/index.php/prive

f. Jurnal

(Pattiapon and Maitimu 2023)(Pattiapon and Maitimu 2023)(Evitha and HS 2019)(Ratningsih 2021)(Usulangi, Jan, and Tumewu 2019)(Oktaviani, Listianti, and Tripalupi 2022)

g. Jurnal

Evitha, Yuli, and Fauzy Ma’ruf HS. 2019. “Pengaruh Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Terhadap Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi Di PT. Omron Manufacturing Of Indonesia.” Jurnal Logistik Indonesia 3(2): 88–100. doi:10.31334/logistik.v3i2.615.

h. Jurnal

Oktaviani, Siti Atikah, Sofah Listianti, and Ramadhani Irma Tripalupi. 2022. “Penerapan Just in Time (Jit) Sebagai Solusi Pengendalian Persedian Perusahaan Di Masa Pandemi Covid-19.” AKSY Jurnal Ilmu Akuntansi dan Bisnis Syariah 4(1): 117–32. doi:10.15575/aksy.v4i1.17106.

i. Jurnal

Pattiapon, Marcy Lolita, and Nil E. Maitimu. 2023. “Penerapan Economic Order Quantity Dalam Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada Rumah Produksi XYZ.” Arika 17(2): 93–99. doi:10.30598/arika.2023.17.2.93.

j. Jurnal

Ratningsih, Ratningsih. 2021. “Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Meningkatkan Efisiensi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada CV Syahdika.” Jurnal Perspektif 19(2): 158–64. doi:10.31294/jp.v19i2.11342.

k. Jurnal

Usulangi, Harly I, Arrazi Hasan Jan, and Ferdinand Tumewu. 2019. “Analysis of Economic Order Quantity (Eoq) Control of Coffee Raw Materials At Pt. Fortuna Inti Alam.” Jurnal EMBA 7(1): 51–60.

Downloads

Published

20-01-2025

How to Cite

NURUL HIDAYAT, putrijuwita, Geo Feneri, & Putri Nabila Marsha. (2025). OPTIMASI PERSEDIAAN IKAN BANDENG TANPA DURI MENGGUNAKAN METODE STRATEGI EFISIENSI DALAM PRODUKSI . Akademika : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Bisnis., 23(1), 76–84. https://doi.org/10.51881/jak.v23i1.140

Issue

Vol. 23 No. 1 (2025): Februari 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Nurul Hidayat, Putri Juwita, Geo Feneri, Putri Nabila Marsha

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:

  1. Hak cipta atas artikel apa pun dipegang oleh penulisnya.
  2. Penulis memberikan jurnal, hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk membagikan karya dengan pengakuan atas kepenulisan dan publikasi awal karya tersebut dalam jurnal ini.
  3. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan dari publikasi awalnya di jurnal ini.
  4. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena hal itu dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan.
  5. Artikel dan materi terkait yang diterbitkan didistribusikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC